Sonia Hirsch*
No meio do peito, bem atrás do osso onde a gente toca quando diz Eu, fica uma pequena glândula chamada timo. Seu nome em grego, thymos, significa energia vital. Precisa dizer mais? Precisa, porque o timo continua sendo um ilustre desconhecido.* Texto extraído do livro Meditando na Cozinha, de Sonia Hirsch, jornalista e escritora, autora de diversos livros como Sem Açúcar, com Afeto; Paixão emagrece Amor engorda, A dieta do Dr. Barcellos contra o câncer; Mamãe, eu quero, guia prático de alimentação para crianças de todas as idades, entre outros. Conheça o blog de Sônia Hirsch: www.soniahirsch.com.
Agradecimento: Sonia Hirsch e Sueli Lima, professora de Yoga
Fevereiro/2011
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